ラーショには、ホームページなるものはない。そして、本部だと言われているGOOD MORNING ラーメンショップの運営元である有限会社 椿食堂管理は、メディアの取材を一切受け付けない。これは、創業者「椿氏」の意思だという。しかも、全国のラーメンショップのフランチャイズ店は自由度が高く、店舗ごとの細かな統制はないらしい。フランチャイズの統制をしっかりとるような方針ではなく、これがラーショ独特の管理体制である。

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