茨城の醤油ラーメンの歴史は、どこか懐かしく、そして奥深い。そのルーツは、明治時代にまで遡ります。醤油の旨味が際立つシンプルなラーメンは、庶民の胃袋を満たし、瞬く間に地域に根付きました。しかし、茨城の醤油ラーメンは、単なる歴史の産物ではありません。時代とともに進化し続けています。例えば、筑波山麓の豊かな自然から生まれたミネラル豊富な水は、スープに独特の深みを与えます。また、地元産の小麦を使った自家製麺は、コシが強く、スープとの一体感を生み出します。戦後には、多くのラーメン店が誕生し、それぞれの店が独自の製法や味を追求。多様なスタイルの醤油ラーメンが生まれました。そして今、茨城の醤油ラーメンは、伝統を守りながらも、新しい試みに挑戦し続けています。
今回は、茨城県の有名醤油らーめん店をセレクトさせていただき、食べログ令和７年１月３日時点の「茨城県ラーメンランキング」を基準に、HANA CHANNEL独自のデータと視点を加味しランキングを作成致しました。視聴者の皆様には色んなご意見等あることとは思いますが、視聴者様のお店選びのツールとしてご視聴頂けることを願います。
