夏の期間限定で、新潟県上越市の山の中にある、最寄り駅のほくほく大島駅から徒歩でも行ける、ズバリ店名が「日本一うまいトコロテン」を紹介します。
場所は、北越急行ほくほく線の、ほくほく大島駅から650ｍで、歩いて9分です。
北越急行ほくほく線の、ほくほく大島駅のホームの、越後湯沢方面にある、鍋立山トンネルは、10キロ弱のトンネルの完成に、約22年かかった、ほくほく線の工事の最大の難所で、トンネルの入口に立つと、写真では日なたで暑そうに見えますが、ひんやりと冷たい風が、トンネルから吹いて、夏のクールスポットになっています。改札を出ると、いきなり3階で、駅舎は無人駅の割には立派です。駅舎内には、自動販売機とコインロッカーがあり、コインロッカーは、何と100円で利用できます。駅舎内には、エレベーターもあります。
店の前に、駐車場があり、駐車場の前には、清流が流れています。入口の右には、手水鉢があり、湧き水が流れています。店内の入口から入るとすぐにお会計コーナーがあり、ここで注文します。お会計コーナーの右側では、地元でとれた新鮮な野菜を販売しています。お会計の上には価格表があり「日本一うまいトコロテン」は330円、ソフトクリームは250円、かき氷は100円、コーヒーはホット・アイスのどちらも400円です。お会計の横には、いかにも昭和時代から使っていそうな冷ケースがあり、中には、150円のラムネと、150円のみょうがと、200円の生きくらげが入っています。冷ケースの上では、ミニほうきと、乾燥した金時豆を売っていて、その上では、持ち帰りのトコロテンと、トコロテンの突き棒と、「天水むすび」という商品名の塩むすびを、アピールしています。お会計の左奥には、岩清水のお冷を、セルフサービスで飲むことができます。
机の上には「注目の健康食材 トコロテン・天草の効果」とあり、① 食物繊維が豊富 ② 血糖値を下げる ③ コレステロール値を下げる ④ 脂肪燃焼効果 ⑤ 基礎代謝アップ ⑥ カロリーゼロ ⑦ 腹持ちが良い と書かれています。その裏には、一本箸の由来と、トコロテンを一本箸で食べるコツが書かれています。その横には、お好みでかける、しょうゆと酢と、青しぞだれがあります。そして、一本箸のトコロテンが運ばれてきました。やわらかく、のど越しのいいトコロテンで、日本一かと聞かれると、比べたことがないので分かりませんが、美味しい水でできた美味しいトコロテンです。
※4Kカメラで撮影し、4Kで編集しました。4Kディスプレイで、解像度も4Kに設定されている方は、細部まできれいに見えるかと思います。4Kディスプレイ以外でも、びっくりするほど大きく画質が劣化するわけではなく、そこそこきれいに見ていただけると思います。
※音を楽しめない環境下やナレーションが聞き取りづらい場合、日本語の字幕で対応しています。Youtubeの字幕機能をご活用下さい。
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URL:https://www.youtube.com/channel/UC0lFLCFtwpK49IOIbZISdQg?sub_confirmation=1
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