【屋台至上 伊粋】
◎中華そば 600円
午後20時赤羽駅前、チャルメラを吹くおじさんを発見したのでついていくとポツリと佇む小さな屋台!
なんとも店主さんは定年後の余生をラーメンに捧げるため、リヤカーから1人で屋台を作り上げたらしい!
豚骨のコクとほんのわずかな味の素で完成されるスープがベロベロに酔った身体に沁みわたる🤤
具も焼豚と青ネギのみの潔さ、これでいいのよ。最高に美味しい。
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📍東京都北区赤羽西1-38-3
🚃赤羽駅徒歩3分
⏰20:00から夜遅くまで
💤不定休
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