札幌すすきのにある老舗「ラーメン信月」に行ってきました！ミシュランガイドでビブグルマンを獲得した人気店です。
看板メニューの「しょうがラーメン（しお）」は、飲んだ後の体に染み渡るような優しいあっさりスープに、たっぷりの生姜が効いていて最高でした！札幌ラーメンならではの黄色い中太ちぢれ麺もスープによく絡みます。深夜から翌朝まで営業しているので、すすきのでの締めの一杯にぴったりです！
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